黄鳝是湖北特征淡水产品的手刺之一，而仙桃被誉为“我国黄鳝之都”，该市用十年时刻霸占“种芯”难题，上一年繁育黄鳝苗种打破10亿尾。

　　7月，骄阳似火，在仙桃市西流河镇的湖北黄鳝工业集团有限公司出产车间里，人工繁育“流水线”繁忙工作，这里是全国尖端规划的黄鳝工厂化繁育基地。7月23日，该公司副总经理胡文浩介绍，每年4月中旬至7月中旬，黄鳝育苗继续整整3个月。

　　2023年9月，省农发集团与仙桃联合组成湖北黄鳝工业集团有限公司，出资1亿元建造黄鳝育苗中心。跟着2.6万平方米的恒温培苗车间投入到正常的运用中，一批次囤苗可达1.3亿尾。眼下，该公司与科研院所展开联合攻关，进步苗种存活率。

　　种子种苗，被誉为农业“芯片”。黄鳝具有共同的“男女转化”特性，人工繁育极端困难。曩昔，鳝农们只能依托捕捉、购买野生苗饲养黄鳝，但野生苗种供给数量不稳定、质量良莠不齐，曾是阻止黄鳝工业高质量展开的最大瓶颈。

　　2013年，黄鳝专家李忠带领团队开端探究黄鳝苗种繁育；2019年“黄鳝规划化全人工繁育”项目顺畅检验；2024年，仙桃繁育黄鳝苗种10.85亿尾。

　　仙桃市农业乡村局相关担任的人介绍，现在全市已构成黄鳝苗种繁育队伍，着手打造全国最大的规划化、工厂化繁育集群。

　　仙桃市张沟镇陆基循环水生态饲养工厂里，工人张泽兵来回巡查，水池中，数千尾黄鳝在仿生水草间灵敏络绎，“水温保持在28℃至30℃间，这是黄鳝最适合成长的区间。”此前，张泽兵家有180多口网箱，碰到六七月的旱季，黄鳝逝世是常事，“现在全流程可视可控，饲养黄鳝心里有底啦！”

　　从水面到陆基、从池塘到车间、从一季养到四季养……眼下，工厂化饲养重塑仙桃黄鳝饲养格式。“工厂化养鳝节省劳动力和土地。”饲养户唐文元介绍，一亩池塘可投80个饲养网箱，而相同面积的车间可投200个网箱，产量更是前者的4倍至5倍，还能够四季饲养。

　　改变的不仅仅是饲养，买卖环节也有科技加持。每当出售旺季，仙桃前锋黄鳝买卖市场的分拣车间内灯火通明，主动分级后的黄鳝被装入智能冷链箱发往全国各地。

　　物流主管李明介绍，清晨发货的2吨货品，正午就能出现在上海的水产货台。现在，仙桃建成全国最大的黄鳝产地仓，配套23个冷链中转站，开发即食鳝丝、预制菜等8个深加工品类。

　　近年来，仙桃推进建造30公里黄鳝工业示范带、张沟黄鳝全国农业工业强镇、西流河镇稻鳝省级现代农业工业园、祥宇万亩稻虾鳝归纳种养基地，集聚100多家运营主体，培养细分7个职业领军龙头，带动20多万从业人员。

　　上下一盘棋，精养“一条鱼”。仙桃施行“万名鳝农”训练方案，每年培养繁养能手和工业工人约3300人。50岁的郑运美是西流河镇丰子垸村乡民，训练后熟练掌握黄鳝人工取卵技巧，成为家喻户晓的技能能手。

　　2023年8月，省委农办出台“鳝七条”，仙桃黄鳝上升为省级战略，打造全省区域共用品牌。在方针春风下，仙桃已构建“种、养、加、销、安”全链条展开形式，全工业链归纳产量打破百亿元。2024年，“仙桃黄鳝”区域共用品牌价值达226.71亿元，当选国家农业品牌精品培养方案。

　　湖北日报讯 （记者艾红霞、实习生周正）一尾尾“水中珍馐”仙桃黄鳝，加速“拱”上国际餐桌。7月23日，湖北允泰坊食物有限公司（以下简称“允泰坊”）董事长杨克勤介绍，公司刚试水将重约8.6吨、价值63.9万元的鲜活黄鳝通过冷链运输车发往越南，上月底，还往美国和澳大利亚发走锁鲜黄鳝半成品。

　　本年，允泰坊先后接到来自欧盟、东盟等国家和地区的黄鳝订单。除了出口鲜活黄鳝，公司还与省内高等院校、科研院所展开协作，探究出黄鳝液氮锁鲜技能，一盒盒锁鲜包装的黄鳝片、黄鳝段从仙桃飞往美国、新西兰和澳大利亚。

　　在允泰坊出产车间，智能化出产线开足马力。通过清洗、宰杀、去骨、锁鲜等工序的鳝鱼，被加工成开袋即食的休闲零食。杨克勤介绍，公司和良品铺子协作推新品，仅在风味研发上就做了30屡次调整，终究确认山珍去骨鳝丝、香蕈鳝片两种味型，“还将当令推出卤制味鳝片即食零食，希望能凭借良品铺子的途径让鳝鱼休闲零食漂洋过海。”

　　仙桃市具有“我国黄鳝之都”的美誉，仙桃黄鳝以“体黄、斑大、肉嫩”出名。助力仙桃黄鳝“游”出国门，仙桃海关推出“精准监管+才智服务”属地查检新形式，完成即报即审、优先查检、即检即放、优先出证，削减黄鳝在运送过程中简单遭到温度及外部环境的影响。多个方面数据显现，本年上半年，仙桃海关累计监管出口黄鳝及其产品256.3吨，货值1928.81万元，同比别离增加235%和218%。

　　“一斤鳝，十斤蛋。”仙桃市农业乡村局担任的人介绍，“仙桃黄鳝”食药同源，营养价值丰厚。2024年，仙桃黄鳝饲养面积达25万亩，产量约10万吨，占全国、全省比重别离达26.3%、52.6%；黄鳝年加工产能2万吨，全工业链归纳产量100亿元。回来搜狐，检查更加多